Fırıncılar özellikle böcekli ekmek için bol protein ve zengin besin kaynağı olarak adlandırılsada Türkiye'de bunun alıcı çıkmaz diye düşünüyoruz. Ağırlıklı olarak cırcır böceğiyle karıştırılmış hamurlardan üretilecek ekmek için rekabetin şimdiden düşündürücü olduğu tahminlerimiz arasında Fazer Managing firması bu konuda kararlılığını göstermiş durumda ilk böcekli ekmeği çıkartmak için tamamladığı karışımı ve günlük ekmek adetini şimdiden kararlaştırmış. Cırcır böcekleri kurutulup toz haline getirildikten sonra hamurun içerisine ekleniyor. Her bir ekmekte yaklaşık 70 adet cırcır böceğinin olduğu ifade edildi.