Bir dönem Türkiye'de lüks bir restoranı bulunan İtalyan şef Antonio Carluccio hayatını kaybetti. 80 yaşındaki Carluccioı restorantların yanı sıra şef Gernardo Contaldo ile birlikte yemek programı yapıyordu. RESTORAN ZİNCİRLERİNİN KURUCUSUYDU Carlucciio's restoran zincirinin kurucusu İtalyan şef Antonio Carlucio 80 yaşındaki hayatını kaybetti. Carluccio'nun menejeri tarafından yapılan açıklamada 'Carluccio bu gün hayatını kaybetti' ifadesini kullandı. İSTANBUL'DAKİ LOKANTALARI KAPANDI Carluccio'nun ölüm sebebi açıklanmzken, restoran zincirinden yapılan açıklamada ise ' Antonio'nun ismi sadece kapımızda yazmıyor, kalbi ve ruhu da lokantamızda ' ifadesini kullandı. Carluccio'nun İstanbul'daki lokantaları kapanmış ve en son olarak da Kanyon AVM'de açtığı restoran kepenk indirmişti. TELEVİZYON PROGRAMLARI YAPTI Carlucci, lokantasının yanı sıra birçok yemek kitabı yazmış ve Gennaro Contaldo ile birlikte bir TV programı yapmıştı. Carluccio, bir restorantla başlattığı işletmecilik kariyerine dünya çapındaki 90 restoran ve yaklaşık 150 milyon dolarlık bir gastronomi imparatorluğuyla devam etti. Türkiye'de sadece Atatürk Havalimanı'ndaki restoran kalan Carluccio'nun restorantlarında yaklaşık 3.200 kişi çalışıyor.