<p class="p1"><strong>Tavuklu Sebzeli Mantarlı Sote İçin Gereken Malzemeler:</strong></p> <p class="p2"> - 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü</p> <p class="p1">- 500 gram kültür mantarı</p> <p class="p1">- 3 yemek kaşığı zeytinyağı</p> <p class="p1">- 1 adet domates</p> <p class="p1">- 2 adet yeşil biber</p> <p class="p1">- 2 adet kırmızı biber</p> <p class="p1">- 1 çay kaşığı karabiber</p> <p class="p1">- 1 tatlı kaşığı kekik</p> <p class="p1">- 1 çay kaşığı tuz</p> <p class="p2"> </p> <p class="p1"><strong>Tavuklu Sebzeli Mantarlı Sote Yapımı:</strong></p> <p class="p2">1. Tavuklu sebzeli mantarlı sote yapmak için ilk olarak domatesler ve biberler yemeklik olarak hazırlanır.</p> <p class="p2">2. Daha sonra mantarlar da yemeklik olarak doğranır.</p> <p class="p2">3. Malzemeler yemeklik olarak doğrandıktan sonra tavada zeytinyağı kızdırılır ve tavanın içine kuşbaşı doğranmış tavuklar konularak yüksek ateşte sotelenir.</p> <p class="p2">4. Tavuklar tavaya konulduktan sonra tavanın içine önce sebzeler daha sonra da mantar eklenerek tavanın içinde güzelce karıştırılır ve bütün malzemelerin pişmesi beklenir.</p> <p class="p2">5. Tavanın içinde malzemeler 10 dakika sotelendikten sonra tavanın içine domates, tuz ve diğer baharatlar eklenir.</p> <p class="p2">6. Bütün malzemeler tavanın içindeki yerini aldıktan sonra domatesler suyunu çekene kadar pişirme işlemi devam eder. Domatesler suyunu çektikten sonra tava ateşten alınır ve biraz soğuması beklenir.</p> <p class="p2">7. Bu şekilde tavuklu sebzeli mantarlı sote yapılmış olur ve sıcak olarak servis edilir. Tavuklu sebzeli mantarlı soteye tercihe göre maydanoz, sarımsak ve soğan ilave edilebilir.</p>