Haberin Gündemi - Son Dakika Haberler ve Gündem Haberleri

Haberin Gündemi - Son Dakika Haberler ve Gündem Haberleri

Gerçek, İlkeli ve Tarafsız Haberin, En Güncel Hali, Haberde Doğruya Bağlanın

FLAŞ HABER
Sol Ok
Sağ Ok
Menü
Ara
Facebook Twitter
Haberin Gündemi - Son Dakika Haberler ve Gündem Haberleri ANASAYFASPORGÜNDEMPOLİTİKADÜNYATEKNOLOJİEKONOMİEĞİTİMMAGAZİNYAŞAMKADIN
Kırklareli'nde 'Osmanlı Macunu' Geleneği
Facebook Twitter Google Plus WhatsApp Tumblr Yazdır Büyüt Küçült
- - Editör:

Kırklareli'nde 'Osmanlı Macunu' Geleneği

Osmanlı zamanından günümüze ulaşan ve vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan 'Osmanlı Macunu' geleneği, Kırklareli'nde Fahrettin Tokmakçı tarafından sürdürülüyor.

Osmanlı zamanından günümüze ulaşan ve vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan "Osmanlı Macunu" geleneği, Kırklareli'nde Fahrettin Tokmakçı tarafından sürdürülüyor.

Kırklarelili 64 yaşındaki Fahrettin Tokmakçı, tarihten gelen kostümü, başında 'Fes'i ve "Tarihi Osmanlı Macunu" yazılı arabası ile atalarımızdan gelen geleneği devam ettiriyor. Cumhuriyet Caddesi'nde, Osmanlı geleneği ile özdeşleşen kostümü ile Kırklareli halkını Osmanlı macunu ile buluşturan Fahrettin Tokmakçı, vatandaşların macununu çok sevdiğini söyledi.

BABA MESLEĞİ

Bu mesleğin, babasından kendisine kaldığını ifade eden Tokmakçı, "46 yıldır şekerleme işi içerisindeyim, 35 yıldır ise geleneksel Osmanlı macunu mesleğini sürdürüyorum. Gözümü açtım, annem ve babamın şekerci olduğunu gördüm. Bizde bu meslek, ailecek babadan oğla geliyor. İstanbullu damadıma da bu işi öğrettim o da bu işi devam ettiriyor. Sağlığım yerinde olduğu ve Allah ömür verdiği sürece bu işi götüreceğim. Osmanlı'nın duygusu çok güzel bir şey. Bunu yaşamayan zaten bilmiyor. Özellikle söylüyorum, Osmanlı bizim ecdadımız, bizim atalarımız. Bunu yaşatıyorsam ne mutlu bana" dedi.

"YENİ NESİL BUNU BİLMİYOR"

Yaklaşık yarım asırdır baba mesleğini "Tarihi Osmanlı Macunu" yazılı arabası ile devam ettiren ve arabasında pamuk şeker de satan Fahrettin Tokmakçı, "Kırklareli halkı macunu seviyor fakat yeni nesil bunu bilmiyor, Yeni yeni Osmanlı macununu öğrenecekler. Eskiler Osmanlı macununu fazlasıyla alıyor. Yeni nesiller ise bunu soruyor, 'Bu nedir?' diye, ben de ecdadımız olan Osmanlı'dan kalma günümüze kadar gelen bir tat olduğunu anlatıyorum" diye konuştu.


Facebook Twitter Google Plus WhatsApp
  YORUM YAP / YORUM OKU
Yorum
BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

ANASAYFA | GÜNÜN HABERLERİ | FOTO GALERİ | VİDEO GALERİ | KÜNYE | REKLAM | İLETİŞİM | RSS
Haberingundemi.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.




Spor Gündem Politika Dünya Teknoloji Ekonomi Eğitim Magazin Yaşam Kadın Sağlık