Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
GÜNDEM SİYASET SPOR EKONOMİ DÜNYA MAGAZİN MEDYA TURİZM SAĞLIK TEKNOLOJİ YAŞAM YEREL HABER
 
  • ADANA     19/8 °C
  • ANKARA     14/2 °C
  • ANTALYA     22/13 °C
  • BURSA     21/10 °C
  • ISTANBUL     16/9 °C
  • KONYA     18/3 °C
 
  • Dolar 2,1433
  • Euro 2,8716
  • Altın 88,7131
  • Bist-100 82,157
 

Mardin'de beyaz peynir bereketi

Bu yıl gelen bereketli yağışlar sonucu ekili tarlalarda yaşanan bereket, hayvancılık sektöründe de kendini gösterdi.

Mardin de beyaz peynir bereketi
 
06 Nisan 2010 Salı - 16:38

 Mardin ve civar köylerinde hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin yüzü, peynir üretiminde yaşanan bereket ile gülmeye başladı.

Mardinli peynir satıcısı Hamit Irmak, bu yıl peynir üretiminde büyük bir artış meydana geldiğini belirterek, bol yağışın geldiği Mardin'de, meralarda taze otlarla beslenen koyunlar ve büyük baş hayvanların iyi süt vermeye başladığını söyledi.

Köylerden her gün tonlarca peynir geldiğini ve hemen satıldığını ifade eden Irmak, "Her gün 100 ile 150 kg arasında taze peynir satıyorum. Peynirde bereket yaşandığı için fiyatı da ucuzladı. Beyaz peynirin kilosunu 4 TL'ye satıyoruz. Başta İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerden bile peynir siparişi geliyor. Çok şükür hem köylü kazanıyor hem de biz satıcılar olarak para kazanıyoruz." dedi.

Yağışlar sonrası her yerin yeşillendiğini belirten Mardin'e bağlı Derik ilçesi Kutluca köyünde peynir üreticisi olan Mehmet Uzun, "Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle birçoğumuz hayvanlarımızı satmak veya kesmek zorunda kaldık. Ancak bu yıl yağışlarla meralara bereket geldi, bu bereket hayvancılığa da yansıdı. Ellerindeki sütün küçük bir kısmını günlük yoğurt ihtiyaçları için kullanıyoruz. Geri kalan kısmının tümünü peynire çeviriyoruz. Kent merkezinden gelen talepleri karşılamaya çalışıyoruz. Köyde her evde en az 20 ile 50 kg arasında günlük taze peynir üretimi yapılıyor. Geçen yıl yaşanan kuraklık sonucu peynirin kilosunu 5 ile 6 TL arasında toptan olarak satılıyordu. Bu yıl ise kilosunu 3 TL'ye satıyoruz. Bu yıl fiyatların aşağı çekilmesi de talebi artırdı." diye konuştu.

(CİHAN)


Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Namık Tan, Amerika'ya döndü
 
Halter'de bir altın daha
 
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
DİĞER HABERLER
 
Bireysel emeklilikte 'faizsiz' ortaklık
Türkiye Finans, Garanti Emeklilik işbirliği ile katılım bankası müşterileri ...
Türkiye'nin en ucuz otomobilleri
Forbes Dergisi, dünyanın en ucuz 10 otomobilini açıkladı. Listeye göre ...
Türk lirası mart ayında değer kazandı
Türk Lirası (TL) mart ayı itibarıyla yıllık düzeyde hem Tüketici Fiyatları ...
THY'nin net konsolide kârı
Türk Hava Yolları (THY), 2009 yılında yaklaşık 559 milyon lira net konsolide kâr elde etti.
 
 
Gizli zamma müdahale
'Kuruşlu tarifeye geçerken zam yapıldı' iddiası araştırılıyor Bilgi Teknolojileri ...
Fiyatları beğenmeyip 4 ton sütü bedava dağıttılar
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde çiğ süt fiyatları konusunda anlaşmaya ...
6 milyonuncu Transit Ford'tan
Avrupa’daki ana Transit üretim merkezi olan Ford Otosan, dünya çapındaki ...
'Türkmenistan'ın gelişmesini Özal'a borçluyuz'
Malatya Aktif İşadamları Derneği'nin davetlisi olarak Malatya'ya gelen ...
 
 
Merkezden dalgalı enflasyon tahmini
Merkez Bankası'nın tahminine göre enflasyon önümüzdeki aylarda dalgalanacak ...
Kredi kartları bakkaları da vurdu
Kart limitleri dolan ve ödeme yapmayınca bankalar tarafından takibe alınan ...
Krediyle konut almanın tam zamanı
Konut kredisi faizleri tekrar yüzde 1'in altını görse de ev fiyatlarında ...
Asgari ücretin sıkıntısı azami!
Türkiye’de hane halklarının yüzde 52.9’u, başka bir ifadeyle yarıdan fazlası ...
 
 
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA HABERİN GÜNDEMİ
ÇOK YORUMLANANLAR
TWITTER'DA HABERİN GÜNDEMİ
  ANKET
     
 
2014' te Şampiyonluk Sizce Hangi Takımda

- Fenerbahçe
- Galatasaray
- Trabzonspor
- Beşiktaş


Sonuçları göster Anket arşivi
 
     
 
 
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
  •GÜNDEM
  •SİYASET
  •SPOR
  •EKONOMİ
  •DÜNYA
  •MAGAZİN
  •MEDYA
  •TURİZM
  •SAĞLIK
  •TEKNOLOJİ
  •YAŞAM
  •SİYASET
  •SPOR
  •ÇOCUKLAR
  •DÜNYA
  •HABER
  •GÜZELLER
  •DOĞA
  •MAGAZİN
  •HABER
  •SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
  •KÜLTÜR VE SANAT
  •BİLİM VE TEKNOLOJİ
  •YAŞAM
  •MEDYA
  •EN KOMİK VİDEOLAR
  •SİYASET
  •MAGAZİN
  •SPOR